Points ou centres d'intérêts
Une destination touristique en essor
Las Terrenas est une destination de plus en plus prisée par les touristes. La forte communauté d'expatriés (notamment francophones) présente sur la presqu'île témoigne de l'attraction de cette destination. C'est certain, Las Terrenas est une ville où il fait bon vivre ! Si elle était autrefois sauvage, le petit village de pêcheurs est sur le point de devenir un lieu marqué par le tourisme de masse. Toutefois ce n'est pas encore le cas et vous avez tout intérêt à partir pour découvrir ce paradis ni trop sauvage, ni trop colonisé. La ville compte de nombreux commerces, pour beaucoup tenus par des Européens. Elle dispose aussi de plages encore désertes, loin des sites urbanisés et sans charme des grands complexes hôteliers qui sont nombreux en République Dominicaine et dans le reste des Caraïbes.
Autre atout de la presqu'île, son climat tropical tempéré, avec des températures variant de 25 à 32 °C, les plus basses en janvier et février, et les plus élevées en août. Attention à la saison des pluies qui pourrait gâcher quelques uns des jours de vos vacances si vous partez entre mai et juin à Las Terrenas puisqu'il y a souvent des crues et des inondations. Les ouragans ont quant à eux lieu en général entre juin et septembre. La période idéal pour se rendre dans cette destination se situe donc entre décembre et mai. La température de l'eau est entre 24 et 28° C. Las Terrenas est un véritable paradis, impossible d'en douter !
Partir sous les cocotiers
Cocoteraies et lagons, ces mots peuvent être les maîtres mots de vos vacances en République Dominicaine. En effet, Las Terrenas a de solides arguments pour séduire ceux qui recherchent la beauté des paysages de cartes postales et le calme d'une plage déserte sous le ciel bleu. A Las Terrenas et dans ses environs, on trouve de nombreuses plages toutes rivalisant de trésors et de beauté. Certes en haute saison, il peut-être possible de manquer d'intimité, surtout si vous restez aux abords du centre-ville. Toutefois les plages étant multiples dans la région, avec un peu de chance vous n’aurez pas de mal pour trouver des plages vierges et désertes. N'hésitez pas à prendre la route vers El Limon pour découvrir la plage Rincon notamment.
Que faire sur ces lagons ?
S'y baigner est une source de plaisir intarissable ! Devant ces étendues cristallines, qui n'aurait pas envie de se baigner ? Ce n'est cependant pas la seule chose à faire. Il est possible d'aller voir des baleines dans la péninsule de Samana puisque ces mammifères passent environ trois mois dans cette baie des Caraïbes afin de mettre bas et de se reproduire. La meilleure période pour observer les baleines a lieu entre mi-janvier et mi-mars. Vous pouvez aussi faire des balades sur les plages de Las Terrenas, la ville compte aussi un centre équestre. L'expérience est encore plus saisissante quand le soleil vient à se coucher ! Emotion et romantisme seront au programme ! Les plus sportifs apprécieront le centre de planche à voile et de kitesurf qui loue le matériel nécessaire pour se procurer des frissons au-dessus des lagons.
Vous pourrez aussi partir en excursions en bateau le temps d'une journée et jouer au Robinson Crusoë, vers des lieux uniquement accessible par la mer comme c'est le cas de la Playa Jackson.
Amateur de plongée ? Vous serez ravi par les fonds marins. La plongée au tuba ou snorkeling est possible dans les eaux peu profondes du lagon. En plongeant un peu plus profond, vous pourrez découvrir des espèces tropicales comme des barracudas, des murènes ou des tortues. Souvenirs garantis !
Devenez un véritable aventurier !
Dommage de rester sous les cocotiers quand on connait les merveilles qui s'offrent à vous ! Las Terrenas est le point de départ idéal pour partir en randonnées vers des sites surprenants et des territoires vierges. L'excursion la plus fameuse se situe à seulement 14 kilomètres de Las Terrenas vers les célèbres cascades d'El Limon. Ce site est constitué de deux chutes d'eau de 10 et de 50 mètres. Après une randonnée exténuante, vous trouverez salutaire de pouvoir vous baigner dans les eaux fraîches du lac et de vous aventurez derrière son rideau d'eau. Vous pouvez aussi faire cette randonnée à cheval. De nombreuses autres options s'offrent à vous comme le parcours Cabeza de Toro qui vous guidera dans une nature luxuriante au milieu des fleurs tropicales. Cette randonnée est une occasion inouïe de découvrir la faune et la flore locale à l'instar des cocotiers, des arbres fruitiers comme les avocatiers, manguiers, orangers, amandiers, bananiers et vous verrez des cultures typiques de la région. Vous pourrez apprécier la vue sur la baie de Sanama, une vue à couper le souffle !
Autre visite incontournable : le parc national de Los Haïtises. Il s'agit d'un véritable bijou qui nécessite une excursion en bateau pour en découvrir les splendeurs. En effet une partie du parc se trouve en pleine mer, à environ une heure en barque à moteur. De nombreuses agences en ville organise ce genre d'excursion. Si vous logez dans un hôtel, ce sera aussi le cas. Le parc est constitué d'un petit archipel d'îlots que vous parcourez en barque. A voir : l'île aux oiseaux, les peintures amérindiennes dans les grottes préservées et une série de mangrove.
S'amuser en République dominicaine
Des grandes fêtes marquent l'année en République Dominicaine. Le mois de février est un mois particulièrement festif puisqu'on célèbre le Carnaval Dominicain. Il s'agit d'une tradition très joyeuse qui installe une ambiance particulière au son des chaudes mélodies et des couleurs qui envahissent les villes. Partout dans le pays, on célèbre le carnaval. C'est le 27 février, qui est aussi le jour où l'on fête l’Indépendance Nationale, que sont organisés de grands défilés. Le plus rapide est de vous rendre dans celui qui a lieu dans la capitale, Saint-Domingue, a moins de deux heures de route. Si vous n'avez pas la chance d'être sur place en février, peut-être aurez-vous la chance d'être présent en juillet, époque à laquelle on fête le Festival du Merengue. Chaque année, Saint Domingue danse au rythme du merengue. C'est encore à Saint Domingue que vous aurez le plus de chance de danser sur les rythmes de la musique caribéenne, de déguster des spécialités et d'apprécier un esprit de fête si particulier. Vous pouvez aussi faire la fête et ce, tout au long de l'année, à Las Terrenas qui possède plusieurs bars dansants et des restaurants. La ville est d'ailleurs bien connue pour sa vie nocturne.
A ne pas manquer !
Sur votre route, vous croiserez beaucoup de petits bars et de restaurants de plage, mais aussi des établissement plus cossus. Le point commun de tous ces lieux est de proposer la succulente nourriture dominicaine. Une précision s'impose : la cuisine dominicaine est savoureuse mais épicée. Elle est le produit de plusieurs influences, celle de l'Espagne, l'ancien pays colonisateur, mais aussi celle des Amériques. Les aliments locaux très consommés dans le nord du pays sont le yucca, la banane plantain, le riz, le café et le cacao. Las Terrenas vous offrira certainement le plat dominicain par excellence : le "arroz con habichuela" qui est un plat à base de riz, accompagné de haricots et de poulet. La chèvre, le poulet et le porc sont des viandes très consommées dans le nord du pays souvent cuisinées en gigot ou en daube. Les produits de la mer bien qu'exquis sont souvent plus consommés par les touristes que par les locaux. Un autre des plats que les dominicains aiment à manger est le "Sancocho de siete carnes" qui est une soupe faite de sept viandes.
L'art de vivre à la dominicaine impose que l'on sache appréciez le rhum, la boisson par excellence du pays. Les trois types de rhum que l'on est susceptible de vous proposer est le Brugal, très populaire, le Barcelo et enfin le Bermudez, le plus cher.
Vous aurez également l'occasion de découvrir l'art des cocktails fabriqués avec les meilleurs produits.
Les amateurs de café trouveront aussi leur compte : corsé et fort en goût, il est réputé pour être l'un des meilleurs café du monde !
Une chose est sûre, votre voyage en République Dominicaine sera fait d'une multitude de saveurs !
Rédacteur :
Anne Chabot
