Points ou centres d'intérêts
Une richesse historique incontestable
Le quartier historique d'Hambourg témoigne d'une histoire riche et passionnante. Bien qu'une bonne partie ait été détruite par les bombardements lors de la seconde guerre mondiale, il reste encore de nombreuses choses passionnantes à découvrir. Passez donc faire un tour à Saint-Michel, l'emblème de Hambourg. Cette église baroque, construite de 1751 à 1762, possède le plus haut clocher d'Allemagne. Du haut de sa tour de 132 mètres appelée le "Michel", vous pourrez profiter d'une vue panoramique inoubliable sur le port et la ville. Tous les jours, à 10h00 et à 21h00, un concert de cuivres est joué. Les amateurs de musique seront donc ravis de profiter d'un concert dans un tel lieu. La rue Cremon, quant à elle, permet de se faire une idée sur le Hambourg d'autrefois. Cette vieille rue commerçante dispose de maisons et d'entrepôts datant du 17ème et du 19ème siècle, ce qui ravira tout amateur d'histoire. La rue Deichstrasse permet également de se plonger dans le passé de la cité tout en faisant du shopping ou en se restaurant. Les magasins et autres bistrots ne manquent pas et chacun peut y trouver son compte. Mais Hambourg n'est pas seulement une ville historique, elle présente de nombreux autres atouts.
Une ville verte et agréable
Au coeur de la ville se trouve l'Alster. Ce lac artificiel né d'un barrage datant du 13ème siècle ravira tous les amoureux de balade avec ses nombreux circuits de visite guidée. Tous les jours, des bateaux à vapeur partent du quai Jungfernstieg et font le tour du lac et des canaux. Une bonne occasion de voir Hambourg sous un autre oeil tout en profitant de vues magnifiques. Si l'on préfère la marche à pied, l'Alster a son lot de ballades. Il sera également possible de se désaltérer en buvant un peu d'«Alsterwasser», mélange de bière et de limonade.
Hambourg regorge de jardins et de parcs parfaits pour se détendre et passer du bon temps. Au centre d'Hambourg se trouve le parc Planten und Blomen, d'une taille de 47 hectares. On y trouvera un jardin botanique, une maison tropicale ainsi que le plus grand jardin japonais d'Europe. Ce parc est un lieu parfait pour flâner en tout tranquillité. Le Stadtpark est aussi un rendez-vous incontournable de la vie Hambourgeoise. Il abrite l'un des plus vieux planetarium du monde dans lequel on pourra observer les étoiles, ou si l'on préfère, assister à des concerts et des pièces de théâtre. Le cimetière de Ohlsdorf est, avec sa superficie de 405 hectares, l'un des plus grands du monde. Il abrite des arbres anciens ainsi que de nombreux étangs. C'est un lieu incontournable à ne rater sous aucun prétexte. Le jardin zoologique de Hangenbeck permettra aux familles de découvrir une faune exotique. On y croise tigres, singes, girafes... Ce jardin abrite également une réserve d'éléphants asiatiques. Vous serez donc en contact avec toutes sortes d'animaux dans un cadre idyllique. Hambourg regorge donc de parcs tous plus agréables les uns que les autres, n'hésitez donc pas à vous y arrêter.
Un dynamisme urbain sans comparaison
Il est donc temps à présent de découvrir le centre-ville d'Hambourg. Celui-ci regorge de boutiques et de bureaux, ce qui permettra à tous les fans de shopping de s'en donner à cœur joie. A l'ouest de la gare centrale, les rues Spitalerstraße et Mönckebergstraße sont pleines de commerces en tout genre. Au bout de ces rues se dresse l'Hôtel de ville, érigé en 1897. Cet hôtel qui bénéficie d'une architecture de style néo-renaissance est un lieu incontournable grâce à ses grands halls tous plus magnifiques les uns que les autres. Entre deux achats, nous vous conseillons d'aller y faire un petit tour.
Mais l'attrait principal d'Hambourg se trouve dans ses nombreux quartiers qui témoignent de la diversité culturelle de la ville. Le quartier d'Eppendorf offre de multiples boutiques, et est l'un des plus agréables à visiter avec la présence de nombreux espaces verts. Le grand nombre de restaurants ravira également les fins gourmets. Le quartier de Rotherbaum (Pöseldorf), situé au bord du lac Außenalster, constitue un endroit parfait pour marcher et découvrir des rues magnifiques. Pour tous ceux qui préfèrent les quartiers animés, il est vivement conseillé de visiter Saint-Paul, Saint-Georges, ainsi que Schanzenviertel. Ces quartiers sont parfaits pour passer une nuit animée et découvrir la vie nocturne hambourgeoise. L'ambiance qui y règne est toujours festive et la présence de très nombreux bars promettent de passer des soirées inoubliables. Les quartiers Schanzenviertel et Karoviertel sont également intéressants puisqu'ils sont peuplés d'artistes et d'étudiants. On ne s'y ennuie donc pas une seule seconde, et on y fait d'incessantes découvertes et rencontres. Quand la fête est finie, on peut toujours aller se reposer à Elbstrand, la plage d'Hambourg qui borde l'Elbe. On pourra y contempler la ville et admirer le port Hambourgeois. Une destination idéale, surtout en été.
Car Hambourg ne serait rien sans son port, qu'il est indispensable de visiter pour connaître vraiment la métropole. Le deuxième port d'Europe qui accueille plus de 13 000 navires chaque année est en effet d'une richesse incontestable. Le marché aux poissons, ouvert le dimanche de 5h00 à 9h30, est un rendez-vous incontournable pour tous les visiteurs. Découvrez la halle aux enchères au poisson au rythme de groupes de jazz ou de skiffle. Le Blankenese est également une destination agréable. Cet ancien village de pêcheurs vous fera découvrir des petites ruelles au charme indéniable, et propose également son lot de cafés ainsi qu'un marché hebdomadaire.
La place prédominante de la culture
Hambourg est une ville extrêmement riche culturellement et propose par conséquent son lot de musées et de salles de spectacles. Parmi eux on trouve Deutsches Schauspielhaus qui n'est autre que le plus grand théâtre allemand. Des grands noms du théâtre tels que Gustav Gründgens, Ivan Nagel et Peter Zadek y ont mis en scène des pièces exceptionnelles. Pour les amateurs d'opéra, le Hamburg State Opera est une salle de rêve. La programmation y est éclectique qui vont de l'opéra classique jusqu'au contemporain. L'orchestre philharmonique d'Hambourg, créé il y a de cela 175 ans, y joue aussi régulièrement et contentera les fans de musique classique. Le musée des Beaux-Arts, quant à lui, promet une visite inoubliable avec ses multiples collections. On y trouve aussi bien de la peinture ancienne que moderne, tout cela dans un établissement magnifique. Un autre des musées à ne pas rater est le nouveau musée international maritime. Au sein d'un entrepôt portuaire historique, découvrez le monde de la navigation comme vous ne l'avez jamais vu. Enfin, le musée d'Altona est l'un des plus grands musées régionaux d'Allemagne. On y découvrira l'histoire de l'Elbe et plus généralement des régions du nord et de l'est de l'Allemagne. Incontournable pour qui souhaite enrichir sa culture.
Pour se détendre et s'amuser après avoir engrangé toutes ces connaissances, se rendre au DOM est idéal. Trois fois par année et pendant un mois, retrouvez les attractions foraines qui ont donné la réputation au DOM de plus grande fête foraine d'Allemagne. Puisque s'amuser donne faim, vous trouverez également de nombreux stands qui vous permettront de vous ravitailler en spécialités locales. Le DOM a lieu en mars, en août et en novembre. Les familles pourront aussi se rendre au parc "Rabbatz", qui regroupe les meilleures attractions pour les enfants. Hambourg reste donc une ville riche en attractions.
En été, Hambourg propose également de nombreuses fêtes de rue. Parmi les plus importantes, on trouve l'Altonale à Ottensen, la Bergedorfer Stadtfest à Bergedorf ou encore la Schlagermove Parade, qui est une parodie de la love parade de Berlin. Mais si vous n'êtes pas à Hambourg en été, n'ayez crainte, vous pourrez toujours assister début mai à l'anniversaire du port. Cette fête de trois jours attire chaque année des millions de visiteurs et offre parades de navire et visite de la flotte hambourgeoise. Un festival n'en serait pas un sans musique, et vous pourrez assister aux représentations de nombreux groupes qui sauront sans nul doute satisfaire vos oreilles. Le 19 mai, vous pourrez également assister au Kirschblütenfest, le festival japonais des cerisiers en fleur. Venez célébrer cette fête japonaise au bord de l'Alster et contemplez de grands feux d'artifices. Le festival du film d'Hambourg propose chaque année fin septembre-début octobre plus de 140 long-métrages et autres documentaires. Ces oeuvres internationales sont projetées en avant-première mondiale. Ce festival constitue donc une expérience enrichissante dans un cadre agréable. Enfin, la fête populaire Alstervergnügen fin août début-septembre donnera encore une fois l'occasion d'assister à divers feux d'artifices, concerts, spectacles, dans une ambiance conviviale.
Rédacteur :
Anne Chabot
